성인병과 식생활

등록일 2000.10.16 한글 (hwp) | 7페이지 | 가격 300원

목차

각종 성인병의 원인과 식사요법

고혈압(Hypertension)
저혈압(Hypotension)
동맥경화(Arteriosolerosis)
저혈당증(Hypoglycemia)과 유당불내성(lactose intolerance)
뇌졸중(Cerebral apoplexy)
당뇨병(Diabetes mellitus)
간염(Hepatitis)
지방간(Fatty liver)
심부전증(Myocardial failure)
각종 성인병의 원인과 식사요법

본문내용

식사요법
♥적정 체중의 유지- 지나친 에너지의 섭취는 비만을 초래하고 심장에 부담을 주어 동맥경화가 촉진되고 결국 혈압을 상승합니다. 따라서 에너지 섭취량을 제한하고 특히 당질과 지방의 섭취량을 제한합니다.
♥양질의 단백질 공급-단백질이 부족하면 필수 아미노산과 기타 다른 영양소의 균형을 깨트려 혈관과 심장의 힘을 약하게 하는 원인이 되고 이로인해 뇌졸증으로 진전될 확률이 높아지므로 뇌출혈의 예방을 위해서라도 총 에너지 섭취량의 15~20%를 권장합니다. 고기, 생선, 달걀, 콩 및 콩제품등 양질의 단백질 식품을 선택합니다.


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