일본의 음식과 식생활

등록일 2000.10.13 한글 (hwp) | 3페이지 | 가격 800원

목차

1. 일본의 식생활을 결정한 자연
2. 달라진 식생활
3. 먹을거리
4. 식사예절









본문내용

후의 일본, 특히 곧 경제 성장 시대에 들어선 1950년대 후반 이후에 일본인의 생활 은 크게 변했다. 그것은 국민 소득이 대폭적으로 증대함과 동시에 텔레비전, 세탁기, 냉장고, 취사기 등과 전화 제품이 보급된 결과 일본인의 생활이 매우 편리하게 됨과 동시에 생활을 즐길 여유가 생겼기 때문이다.
당연히 식생활에 있어서도 그 영향이 나타났다. 예를 들어 식생활에 대한 사고 방식이다. 옛날에는 "남자는 주방에 들어가서는 안 된다"라고 하는 말이 있었다. 이것은 가정 내에 있어 요리를 만드는 것은 여성의 임무이고, 남성이 하는 일이 아니라고 하는 의미이지만 바꿔 말하면, 남성이 식사에 흥미를 보이는 것은 사내답지 않는 것으로 취급되었다.
현재는 이 말은 사어처럼 되어 남녀를 불문하고, 식사에 관심을 갖는 사람이 많아졌다

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