술이란?

목차

술(알콜올)이란?
알콜올(술)의 대사
알콜올과 내장

1. 술과 건강

2. 알콜올 대사
1) 알콜올은 뇌를 마취시킨다.
2) 알콜올의 주요 대사 기관은 간이다.

3. 알콜올과 영양결핍
1) 알콜올은 영양섭취를 저해한다.
2) 알콜올은 영양소의 흡수를 저해한다.
3) 알콜올은 영양소의 대사를 저해한다.

4. 술과 간 질환
1) 음주량과 음주기간이 간 질환을 좌우한다.
2) 알콜올은 여러 간 질환을 유발한다.
3) 술을 끓으면 간 기능을 어느 정도 회복시킬 수 있다.
4) 간 질환 일 때에는 영양보충이 절대 필요하다.

본문내용

술, 즉 알코올은 소량에서는 사회나 인간의 스트레스를 해소시키고 또한 인간관계를 원할하게 하는데 기여하고 있다고 생각되어지고 있다. 알코올은 뇌의 산소 소비량을 감소시키고 뇌세포의 활동을 약하게 하고 정신기능의 마비를 가져온다. 이러하여 일종의 고착 감에서 자기중심적 착각에 빠져 일시적으로는 정신적 해방감에 빠질 수 있다. 이것의 다른 효과로서는 스트레스를 해소시키고 숙면을 취하게 한다. 신체적으로 어느 종류의 술종류는 빈혈에 유효하다고도 하지만 알코올만으로는 영향 편중에서 오히려 빈혈이 촉진된다고 일컬어진다.
결국, 술의 효용은 식욕증진작용, 어느 정도의 칼로리 섭취, 정신안정작용, 사교상의 사회적 효용정도이므로 술(알코올)의 신체적 효용을 지나치게 과대시 하는 것은 금물이다.

참고 자료

없음