축종상 소화기관의 특징

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목차

▶단위동물과 반추동물
*단위동물의 위
*반추동물의 위
▸가금류

본문내용

소화기관은 구강에서 항문까지를 말하는데, 주요기관은 입(mouth)․인두(pharynx)․식도(esophagus)․위(stomach)․소장(smallintestine)․대장(large intestine) 등이며, 부속기관으로는 타액선(salivary gland)․췌장(pancreas)․간(liver) 등이 있다.
가축의 종류에 따라 소화기관의 구조와 용량이 다르고 그 기능도 다르다. 일반적으로 가축의 소화작용은 기계적 소화, 화학적 소화, 효소적 소화, 분비적 소화로 나뉜다. 기계적 소화는 구강에서 사료를 저작하는 작용과 소화기관 내에서의 혼합․운반 및 근육수축작용을 말하고, 화학적 소화는 위 내에서 염산과 소장 내에서 담즙에 의한 소화를 말하며, 효소적 소화는 소화효소와 미생물이 분비한 효소에 의하여 사료가 소화되는 것을 뜻한다. 그리고 분비적 소화는 호르몬과 같은 내분비물에 의해 간접적으로 소화를 도와주는 작용을 말한다.
소화기관
。단위동물-위, 소장, 맹장, 대장
。반추동물-반추위(제1, 2위)
。가금-전체 소화기관, 부리~소낭, 부리~선위, 십이지장, 회장 및 공장, 맹장, 직장 및 배설강

▶단위동물과 반추동물

1. 구강
1)치아: 치아는 포유동물중의 중요한 저작기관으로 포유시의 치아를 유치라고 하고, 생후 일정기간이 지난 다음 유치와 치환되거나 또는 새로 출현하는 치아를 영구치라고 한다. 가축의 종류에 따라 초식동물은 사료를 잘 분쇄할 수 있게 어금니가 잘 발달되어있고, 육식동물은 송곳니가 잘 발달되어있다. 치아의 작용은 앞니는 주로 물어뜯는 작용과 자르는 작용을 하고, 송곳니는 물어뜯는 작용을 하며, 어금니는 사료를 자르고 부수는 맷돌과 같은 역할을 한다.
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