결과 - Othmer Distillation

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많은 유기물이 포함된 경우에는 가장 먼저 필요한 작업이 증류이다. 여러 물질로 분리하고 그 물질들을 용도에 맞게 사용하기 위해서는 분류 과정이 필수적이다. 증류법에는 회분증류, 추출증류, 평형 증류, 수증기 증류 등이 있다.
증류를 할 때 처음에 증발해 나오는 것일수록 휘발성이 큰 것이고 나중에 나오는 것일수록 휘발성이 낮은 것이다. 증류액을 다시 증류하면 새로 생긴 증류액은 앞서 얻은 증류액보다 휘발성이 더 크다. 이와 같이 증류를 되풀이하는 것을 재증류라고 하고 이에 대하여 한 번만 증류하는 것을 단증류라고 한다. 또 증류는 상압에서 하는 상압 증류이외에 끓는점이 높은 것을 감압함으로써 끓는점을 낮추어서 증류하는 감압 증류, 압력을 더 내려서 하는 분자 증류 등이 있다. 이 밖에 수증기를 가함으로써 끓는점을 강하시켜서 하는 수증기 증류, 용제를 첨가시켜서 하는 추출 증류, 공비 증류 등도 있다.

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