차에 대해

등록일 1999.10.13 한글 (hwp) | 22페이지 | 무료

목차

차의 유래
차의 성분과 효능
다구의 종류
차와 생활예절
차 생산 소비현황
....

본문내용

차에 관한 문헌으로는 다산 정약용의 다신계절목(茶信契節目), 초의선사의 동다송, 차신전 (東茶頌, 茶神傳), 안종수의 농정신편(農政新編), 육우의 다경(茶經)등 많이 있으나 차에 관한 역사와 ,재배, 채취, 만드는법의 예절 등 일련의 기술적 차문화에 대한 성전이다. 우리나라는 중국에서 차가 전래하였는데 신농황제때 (BC 2737년) 차가 기호음료로서 마시어 졌다고 전하고 있다. 인류가 차를 마시게 된것은 어린 찻잎을 먹어보아 해가 없고 특별한 효능이 있으므로 식용이나 약용으로 쓰이다가 저장법이 발달하여 기호음료로 쓰였을 것이므로 음료차 의 유래는 농경사회의 식생활 문화와 더불어 발전되었다고 볼수 있으며 전하여 지고 있다.

*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • [중국연구] 중국의 차문화에 대하여 6 페이지
    Ⅰ. 차의 개념 ① 차나무의 어린잎을 따서 만든 마실거리의 재료이다. 즉 손질된 찻잎, 혹은 찻가루나 덩어리를 말한다. 이를 마른차 혹은 찻감이라고 구분해 부르기도 한다. ② 마른차가 물과 어울려서 만들어진 마실거리..
  • 중국 음식문화(차, 술문화) 24 페이지
    식재료 다양성 중국요리의 특징 중 하나는 재료가 광범위하여 재료의 선택이 자유롭다. 다양한 식 재료를 조합해 재료의 성질, 맛, 색, 형태 등을 고려한 배합으로 맛있고 풍성한 요리를 만들어낸다. 3천 종류의 재료를 사용..
  • [교육과정] 제 4차 교육과정 5 페이지
    중학교 4차 교육과정은 3차 교육과정처럼 교과 활동과 특별 활동으로 된 편제에는 변함이 없으나 교과 활동의 실업․가정 교과에서 필수인 생활 기술(남), 가정(여) 과목을 3학년에서 제외시키고, 2,3학년에서 1과목만 선택하도록..
  • 허브와 원예 허브농장 견학감상과 몸에 좋은 허브차 종류에 대한 레포트 12 페이지
    나는 식물을 잘 못키운다. 어려서부터 강아지나 고양이는 곧잘 데려다 키우고 우리집에 온 동물들은 모두 건강했으나 꽃이던 나무던 식물이란 식물은 우리집에 오면 그렇게 몇 달을 못 견디고 죽고 말았다. 그래서 나는 식물은 내가 잘..
  • 중국의 차문화 레포트 9 페이지
    ◇서론 내가 중국에 여행을 갔을 때, 중국에 대해서 깊고 좋은 인상을 남겨준 것들 중 하나는 바로 중국의 ‘차’였다. 식당을 가도, 호텔을 가도, 비행기에서도 항상 차를 내어주었는데 그 은은하고 쌉싸름한 맛에 매료되어 마지..
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      최근 본 자료더보기
      추천도서