생물생산학

등록일 1999.10.09 한글 (hwp) | 6페이지 | 무료

목차

pH 에 의한 식품의 분류표
산화-환원전위 ( Oxidation reduction (OR) potential )
수분 활성도(water activity, aw)
미생물의 생육 속도에 영향을 미치는 인자

본문내용

어떤 물체가 산화되면 전자(electron)을 상실하게 되며 다른 물질이 환원하면서 이 전자를 흡수하게 된다. 산화환원전위는 물질이 전자를 유리시키거나 수용하려는 경향의 측정치이며 일정한 pH 에서 이 전위는 Nernst 방정싱으로 표현된다.

*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • [종묘 생산학] 종묘 생산학 7페이지
    보자. 4 <참 고 문 헌> 6 종묘산학 1. 다음 전문용어에 대하여 ... 필요로 하는 작물에 있어서 그 저온에 감응하는 육기(상)를 말한다 ... 주는 것이 좋으며, 월년 장일식물은 비교적 저온인 0∼10 사이에서
  • [종묘산학] 종묘산학 11페이지
    종묘산학 1. 식물의 꽃눈 형성(化成)과 종자(種子)성숙에 대하여 ... . 유성 생식을 하는 생물에서 생식을 위해 만들어진 세포를 배우자라고 하며 ... 접합 생식을 한다. 고 등 생물은 수정을 한다. (양성화 : 꽃에 양쪽
  • 종묘 생산학(기말고사) 2페이지
    일장이 화아형성 및 분화에 크게 관 계하며 더욱이 모본육시의 생리적 ... 요소라고도 하며 토양에서 공급받는 것이다. 이에 부족시 리적 장해가 ... 기부터 종자산기까지의 종자의 품질에 크게 영향을 미친다. 이시기에 건조한 곳이
  • 종묘 생산학(중간고사) 2페이지
    중간고사(13.4.17) 1. 이용목적에 따른 채종방법에 대해 설명하시오. - 종자의 이용목적에 의하여 분류하면 시판종자를 생산하기까지 소요되는 종자를 채종하는 원종채종과 시판을 위한 일반종자로 나누어 볼 수 있다. 원종을 크게 나누면 원원종 과 원종 채종으로 나눌 수..
  • [종자산학] 종자 10페이지
    종자의 퇴화는 어쩔 수 없는 생리현상으로서 모든 생물은 결국 톼화하여 죽기 ... 분해나 새로운 합성에 관여하는 여러 효소들의 활성을 측정한다. 효소의 ... 활성을 측정하는 방법에는 화학적 방법인 tertrazolium 검사와
  • [원예] 종묘산학 11페이지
    이용된다. 2) 배(胚) 다세포 생물의 발생에 있어서 초기 단계에 있는 ... 생물체. 일반적으로 배의 시기는 개체 발생 과정에서 매우 중요하며, 이 ... ) 생물이 그 종족을 유지하기 위해 자기와 닮은 새로운 개체를 만드는 일
  • [화학] 생물무기 6페이지
    개 요 □. 서론 □. 생물무기에 대해 ○ 생물무기 ○ 생물무기의 역사 ... ○ 생물무기의 종류 및 위험성 □. 우리의 생물무기테러 대처 □. 고찰 ... □. 서론 지구의 주인이라고 말할 수 있을 만큼 수많은 미생물들이 지구
더보기

이 자료와 함께 구매한 자료

      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      생물생산학