식혜의 에탄올 유발 위궤양에 대한 예방 효과

등록일 1999.02.06 한글 (hwp) | 1페이지 | 무료

본문내용

1. 서론
우리나라 고유의 대표적인 음청류인 시혜는 제례,연회등의 행사에 널리 이용되어 왔으
며, 최근 전통식품에 관심증가에 힘입어서 산업화에 가장 성공한 전통음료로 평가받고
있다.따라서 본 연구에서는 우리나라의 전통음료인 식혜가 정장 작용 및 소화효소의 작
용을 돕는 등 소화기에 영향을 미칠 것이라고 보고, 식혜의 소화기에 대한 생리적 영향
을 알아보기 위한 일화으로 에탄올로 유발시킨 위궤양에 대한 식혜의 예방효과를 살펴보
고자 한다.

*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 비락식혜 마케팅, 성공요인분석 17페이지
    기업소개 팔도 회사소개 1983년 기업명 ‘팔도’ 확정 라면사업을 기반으로 하다 1993년도부터 음료 사업시작 기업사명: 건강사회 건설,함께하는 활력사회 기업비전:당신 곁에서 정성을 다하는 글로벌 종합식품 기업
  • [실제 사례 연구] 동기유발 방법이 수업 집중에 미치는 영향 9페이지
    2. 학습동기의 유형과 기능 가. 동기의 유형 내적인 동기. 외적인 동기 - 내재적 동기유발이란 학생 스스로가 공부에 대해서 자발적인 흥미나 관심, 기쁨과 같은 내적 보상 또는 내적 강화에 의해서 학습 활..
  • [교육심리학]수업의 전개과정에서 동기유발의 중요성 4페이지
    1. 수업의 전개과정에서 동기유발의 중요성을 서술하시오. 1) 동기유발의 기능 ① 활성적 기능 : 동기는 행동을 유발시키고 지속시켜 주며, 유발시킨 행동을 성공적으로 추진하는 힘을 주게 되는데, 이것을 활성적 기능이라..
  • 식혜 만들기 7페이지
    4.서론 식혜는 찹쌀을 쪄서 엿기름에 물을 붓고 삭힌 다음 밥알은 냉수에 헹구어 건져 놓고, 그 물에 설탕과 생강을 넣고 끓여 식힌 다음 밥알을 띄워 만든 한국 고유의 음료로 단술, 감주라고도 한다. 쌀로 밥을 짓고 엿기름을..
  • 바이오 에탄올 시장 현황 및 전망 8페이지
    1. 제조 방법 - 녹말(전분) 작물에서 포도당을 얻은 뒤 이를 발효시켜 제조 2. 원료 - 사탕수수, 밀, 옥수수, 감자, 보리 등 3. 장점 - 유해물질을 전혀 배출하지 않고 기존 주유소 장비 사용 가능 -..
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      식혜의 에탄올 유발 위궤양에 대한 예방 효과