식물호흡실험 결과보고서

등록일 1999.02.06 한글 (hwp) | 4페이지 | 무료

목차

1. 서론 (Introduction)
2. 재료 및 방법 (Materials & Methods)
3. 실험결과 (Result)
4. 토의 (Discussion)

본문내용

1. 서론 (Introduction)
<호흡>
①살아 있는 모든 세포는 항상 호흡을 하며 일반적으로 동량의 산소와 이산화탄소를 흡수하고 방출한다. 호흡이란 간단한 기체의 교환이란 형태로 이루어지지만 전체 과정은 산화-환원을 통해 화합물은 이산화탄소로 산화되고 흡수된 H2O로 환원된다. 녹말, 과당, 설탕과 그 외의 당, 지방, 유기산 및 경우에 따라서는 단백질까지도 호흡기질로 사용한다. 예로서 포도당이 호흡기질로 사용되는 경우의 호흡반응을 다음과 같이 요약할 수 있다.

C6H12O6 + 6CO2+ 6H2O + 에너지

호흡을 통해 방출되는 에너지(대략 포도당 1몰당 686㎈)의 대부분은 열이다. 저온일 때에는 이 열은 물질 대사를 촉진시키고 일부에 대해서는 생장도 촉진시키지만 대부분이 식물에서는 소요되지 않고 대기토양에 방출된다. 열보다 중요한 것은 ATP에 보존되는 에너지로서 이것은 나중에 생장이나 이온축적과 같은 필수적인 생명현상에 이용된다.

②호흡에 대한 위의 반응식은 광합성에서와 같이 단순한 반응이 아니며 50개의 반응이 각각 다른 효소에 의해서 촉매되는 일련의 반응이다. 호흡은 연소의 경우와 그 생성물은 같지만 연기가 나지 않고 적당한 온도, 중성에 가까운 PH의 수용액에서 일어나는 산화반응으로, 커다란 분자의 이와같은 단계적인 분해는 에너지를 ATP로 전환하기 위한 수단이기도 하다. 더우기 분해가 진행되면서 식물의 많은 생산물에 필요한 탄소 골격 중간 사산물들이 제공된다. 여기에는 단백질을 위한 아미노산, 핵산을 위한 염, 그리고 포르피린 색소(엽록소, 시토크롬 등)와 지방, 스테롤, 카로티노이드,안토시아닌 및 일부 방향족 산화물의 선구물질들이 이에 해당된다. 물론 이들 화합물이 형성될 때에는 본래의 호흡기질이 CO2 와 H2O로 완전히 전환되지 않는다. 일반적으로 일부 호흡기질 만이 완전하게 CO2와 H2O로 산화되고(이화과정) 그 외는 합성(동화과정)에 사용되는데 특히 생장세포에서 볼 수 있다. 산화중에 얻는 에너지는 생장을 위한 거대분자의 합성에 사용된다. 식물이 생장할 때 호흡율은 생장함에 따라 증가하지만 일부 소실된 화합물은 합성반응으로 전환되며 결코 CO2로 변환되지 않는다.

참고 자료

없음
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